蔬菜多茬立体栽培属于立体农业的范畴。立体农业包括了较多的学科，较广的农业科学内容。目前虽有一定的发展，但道路是很漫长的。现在应用较多、经验成熟、有深远的历史渊源和现实意义的内容，是间作、套种栽培、周年多茬栽培，以及近年来发展起来的立体栽培技术。而这一方面经济效益突出、应用范围广、推广面积较大的当属蔬菜的间作、套种、多茬、立体栽培技术。

　　由于我国人多地少，因此，要解决13亿人口的吃饭问题，提高农作物的单产是唯一的出路。而发展立体农业又是提高单产的重要措施之一。在20世纪50年代，国家制定的《全国农业发展纲要》中即明确规定：要实行精耕细作，合理地轮作（换茬）、间作、套种和密植。目前，以间作、套种、复种、提高复种指数为中心内容的立体农业在国内蓬勃展开。其具体表现为：种植作物多熟化、种植方式多样化、作物群体复合化、种植规格条带化。复种指数已达147%以上。各地根据自己的特点制定出了多种提高复种指数的生产模式。

　　在蔬菜生产上，间作、套种、立体种植应用早已普及，这是由于蔬菜田的经济效益高，投入劳力多，人们习惯于精耕细作的缘故。毫不夸张地说，绝大多数菜田都不同程度地利用立体栽培模式。过去，由于蔬菜栽培设施尚未普及，这些蔬菜立体栽培模式局限于露地栽培，因而水平不高，效益有限。20世纪80年代以来，经济改革开放，生产者劳动积极性被调动起来，同时，保护地栽培加速发展，立体栽培技术同其他技术一样才蓬勃发展起来。在光照较好而冬季气温较低的北方地区，利用蔬菜栽培设施，冬季也可进行蔬菜生产，在一个年周期中可以连续不停地进行蔬菜种植。这为蔬菜的多茬、立体栽培打破了季节界限，开阔了无限的发展时空。在南方的一些光照较弱的地区，使用简易的栽培设施，可以改善蔬菜的生长发育条件，实现喜温蔬菜的春提前、秋延后栽培，实现蔬菜的多茬栽培及粮菜轮作栽培，提高了种植农作物的经济效益。随着研究的深入，立体栽培技术在各生产区普及开来。塑料大棚的高、矮秧密植；果、菜间种；菌、菜间种等在全国蓬蓬勃勃地发展着。

　　目前深入地分析，我国蔬菜多茬立体栽培技术仍处于幼稚阶段，仍然没有科学的规范标准、没有深入的科学依据、效果不突出、未能实现机械化、投入的设施不多、普及面仍不理想。特别是在一些蔬菜新发展区，受技术水平的限制和投资少的限制，应用更不普遍。因此，深入研究蔬菜立体栽培的机理，制定科学的立体栽培模式，扩大、加深宣传力度，迅速开发栽培面积，仍为当前刻不容缓的任务。我们坚信：随着经济、技术的发展，蔬菜的多茬、立体栽培技术一定会发展普及开来，一定会成为蔬菜高效益生产的主要措施之一。