近年来,“阳光玫瑰”异军突起,该葡萄品种成为众多果农的“新宠”,全市种植量也猛增至近万亩。这其中,后来居上的濮院大圣果蔬农场负责人沈金跃,在短短5年间,和妻儿一起创新栽培模式,推行智慧化管理,走出了一条高效益可持续的精品化发展新路。
“你要注意在修剪的时候,只留一个芽或两个芽。”见到沈金跃,他正利用难得的半天闭园时间,手把手地教儿子沈星宇修剪今年新培植的“阳光玫瑰”葡萄树,“别小看种葡萄,你若想种好它,这里面的学问很多。”
沈金跃涉足“阳光玫瑰”葡萄种植仅5年,但他却是桐乡最早引进日本的限根栽培模式的。这两年,他加快迭代升级,从起初“不接地气”的圆筒状全限根到“接地气”的船型半限根,再到目前更智能更科学的第三代和第四代条状半限根。在最新一代的限根栽培中,他还充分利用宽阔的操作道,推行机械化操作,同时植入生草栽培等新元素。
“现在我还在棚内安装了应急电瓶,确保操作系统正常运转。”沈金跃坦言,要想提高“阳光玫瑰”的品质,必须舍得投入。“在2006年起步时,我们建一个园子的亩成本在1.5万元到2万元之间。现在进行全新改造,一律采用限根栽培,安装电动卷膜、肥水一体等控制系统,一个园子亩成本要超过10万元,但这些投入很值,因为它能够提高品质,同时降低劳动强度和生产成本。”
毕业于台州农校果树专业,有着30多年果树栽植经验的沈金跃,在不断学习和摸索中走出了符合自家果园实际的精品化管理之路。得益于此,大圣果蔬农场生产的“阳光玫瑰”不仅穗型适中、果粒均匀,而且香甜可口,5年来,产品在省市擂台赛中多次斩获金奖,还在2019世博会的优质果品大赛中喜获银奖。如今,基地106亩的“小圣果品”已成市场宠儿,虽然价格高出市场一大截,仍供不应求,年产值超500万元。
注重细节、追求卓越的工匠精神也让沈金跃从众多果农中脱颖而出。2019年,他被聘为浙江省果品产业团队专家。今年3月,他又跻身高级农艺师行列,成为名副其实的“乡村专家”。除此之外,同为老园艺出身的妻子周萍萍不仅参与果园日常管理,还积极出谋划策。2年前,周萍萍还考入嘉兴职业技术学院首届园艺扩招班继续深造。
在父母的影响下,在果园里长大的沈星宇对园艺情有独钟。高考后,他通过提前批报考了园艺专业。他还积极利用寒暑假提升动手能力,现在已能独立操作果园内的各种机械和系统,还拓展了快递业务。
去年,一家人成功申报了“葡萄藤快速绑枝卡扣”、“一种葡萄园用多功能小车”等4项实用新型专利。
对于未来栽培,21岁的沈星宇有清晰的规划,“发挥自己在信息技术方面的优势,在淘宝和抖音等平台进行直播带货或开店销售,提升自家精品果的附加值,将它推向更广阔的市场。”